洋酒室温超过38度会变质吗?
不会。 洋酒没开封可以长久保存。一般常说的洋酒是指威士忌、白兰地等烈酒，酒精度数在40度以上，不易滋生细菌，酒液在装瓶后就不会继续发展变质，只要不开封就可以长久保存。 洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。 由于蒸馏酒的酒精含量很高，它们无限期地保持稳定，既不改善品质，也不变质。然而，为了保持稳定，酒瓶必须保持在正确的储存条件下。 未开封的酒瓶只有在保持适当密封的情况下才能免受与空气接触的负面影响。定期检查将发现瓶塞可能变质的情况。瓶子中的液位下降表明蒸发正在发生。虽然烈酒不同于葡萄酒，不需要水平存放来保持瓶塞湿润，但偶尔倒瓶子有助于确保瓶塞不会变干。
我家里装间酒窖，但我不知道能不能同时存放，白酒，红酒，?
1、当然可以。 2、所有洋酒中，只有红葡萄酒在灌装后，还会继续陈酿。其他的洋酒不论存放多久，都和装瓶时的品质一样。
洋酒年份越久越好吗?
洋酒不是时间越长越好，洋酒是指国外进口的酒，但更多是指威士忌、白兰地等烈酒。洋酒在装瓶后，酒液就不再发展，在适当的保存条件下，洋酒可以长久保存，但酒液品质不会改变。 洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。
洋酒的保存方法及期限?
洋酒一般指的是威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰酒、金酒等，保存期限一般可达10年。 保存方法：在避光、阴凉的地方存放。但是，最适宜储存洋酒的环境仍然是温度18-22℃、湿度60%-70%的空间内，若有条件则选择恒温恒湿酒柜/酒窖就是最好的选择。
洋酒的存放年限一般是10年。 关于洋酒存放的方式，要看酒的种类： 1、如果是葡萄酒，一般在10度以下的干燥阴凉处保存，不然会严重影响酒的味道。 2、如果是蒸馏酒，也就是白酒累的，那首先是避光，然后是阴凉干燥，不过，好像温度高低影响不大。
洋酒冷藏好还是常温好?
比如白兰地是不能放冰箱的，否则会破坏口感和酒质，常温避光保存就可以了。 国内洋酒的外包装都是老外专门给人做的，老外喝酒关注的是酒的品质，外包装都很简陋，国内销售的各种礼盒完全是为了满足消费者的心理需求。在欧洲和北美的烈性酒除了酒和收藏级别的酒，其他酒几乎都是没有外包装的，全是裸瓶销售。 伏特加、威士忌冷藏后口感会提升，冷藏，其他酒比如朗姆和龙舌兰等一个人口味看是否需要冷藏。外包装其实很多余。
如果没有酒窖,洋酒放在冰箱好， 包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
洋酒放的时间越久越好吗?
很多酒在装瓶后就停止陈年过程了，不会随着你放在家里时间越长而酒质越好。 而且更可能因为保存条件不当，导致酒质大不如前。 纯粮酿造 的白酒，在 温度 、 湿度 、 密封度 和 容器 都合适的情况下，酒才会越陈越香。 自家显然是难做到如酒厂般的陈年环境的。 如果你觉得你们家存放多年的瓶装白酒口感变好了，那可能只是随着酒精一点点挥发后口感变得柔和了，而不是因为你家床底有陈年的魔力让她变得口感更醇厚层次更丰富了。 而对于很多不常饮酒的朋友对于洋酒的陈年概念也没多少认识。 依靠橡木桶陈年 提升风味的酒，大多是不会在装瓶后继续提升酒质的（除葡萄酒外）。 如威士忌，白兰地。 如果你在你家床底下发现了一箱二战时期的威士忌，那还是早早喝了吧，别指望着给儿子留到结婚典礼上了。 因为你再存放个几百年酒质也不会有什么提升了。 威士忌的风味多取决于在橡木桶中的陈年时间、橡木桶种类、过桶，及酒厂调配师的功力。 而非装瓶后的陈放时间。 而无论什么酒，白酒红酒黄酒洋酒各种酒。 都不是陈年时间越久越好。 当酒质达到陈年的巅峰状态之后，就会开始缓慢的下降。 老酒的收藏和纪念的意义是远大于饮用价值的。 另外，由于很多人购买陈年老酒都是为了长期收藏而非买来便开瓶饮用，所以有些无良商家便盯上了老酒造假这块肥肉。 而如今的造假技术也足够做到肉眼无法辨别真假了。 至于大平台是否就一定可靠？ 未必，前段时间才爆出了国内某大型交易平台的老酒批量造假的情况。 所以真打算收藏某瓶老酒，也许直接与酒厂联系购买更好。 最后 请别相信任何无良酒商打着“陈年”的幌子骗你钱。 07年装瓶的10年陈威士忌不会到了17年就变成了20年陈。 老陈在80年代扔进自家地里埋着的瓶装白酒如今都长毛了口感也没更好。 长点心吧老铁。
要看酒的种类，有的酒不适合存放久。 一、洋酒种类太多了，不同的洋酒是不一样的。 二、最常见的如白兰地和威士忌，酒的年限指的是装瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品质越好，等到装瓶后，酒的品质就不会继续优化了。 三、比如一瓶X.O级别的白兰地只要已经装瓶，你就是再放二十年也不会对酒有什么影响，所以也就谈不上升值。 四、当然也不排除国外有的酿造酒和葡萄酒类似，在装瓶后酒质能继续优化。
要看酒的种类，有的酒不适合存放久。 一、洋酒种类太多了，不同的洋酒是不一样的。 二、最常见的如白兰地和威士忌，酒的年限指的是装瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品质越好，等到装瓶后，酒的品质就不会继续优化了。 三、比如一瓶X.O级别的白兰地只要已经装瓶，你就是再放二十年也不会对酒有什么影响，所以也就谈不上升值。 四、当然也不排除国外有的酿造酒和葡萄酒类似，在装瓶后酒质能继续优化。 知识延展
洋酒储存方法?
洋酒一般指的是威士忌、伏特加、白兰地、龙舌兰酒、金酒等，保存期限一般可达10年。 保存方法：在避光、阴凉的地方存放。但是，最适宜储存洋酒的环境仍然是温度18-22℃、湿度60%-70%的空间内，若有条件则选择恒温恒湿酒柜/酒窖就是最好的选择。
